玛咖(MACA)的引种栽培

　玛咖是药食两用植物，其根中含有丰富的营养物质如蛋白质、氨基酸、多糖、膳食纤维、维生素以及多种矿物质，数千年来一直是南美安第斯山区居民的主要农作物之一;玛咖还有许多独特的医药保健作用，特别是其在改善性功能、治疗女性更年期综合征、提高生育力、抗疲劳、抗抑郁、抗肿瘤等方面的功效，使得当前玛咖产品风靡全球，成为国际保健品市场上的一颗新星，而且玛咖产品的销量仍在不断增加。美国、秘鲁、日本、澳大利亚、西班牙等国已经向国际市场上推出几十种玛咖医药保健产品，如MacaPure、Vimaca、IMPERIAL GOLD MACA 、SuMaca等，创造了40亿美元的年销售额。巨大的经济效益使得更多更好的玛咖新产品不断涌现，致使玛咖原材料十分紧俏。因此，在联合国粮农组织(FAO)和国际植物遗传资源研究所(IPGRI)的大力推广下，近来玛咖在南美安第斯山区有了较大的种植面积，但是玛咖的年产量远远不能满足世界各国对玛咖原料的需求。于是各国都想通过引种玛咖弥补玛咖产品原材料的不足，这就推动了玛咖引种栽培研究工作的开展。

　　玛咖得到人们的普遍重视是在20世纪90年代初，在这之前的1549年以后，南美的殖民者西班牙人把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。20世纪90年代开始，美国、德国.、西班牙、日本、新西兰等国对玛咖的引种进行了尝试，其中美国的引种研究较为系统。1994年，在美国加利福尼亚州进行了成功的玛咖实验室引种试验，试验证明了影响玛咖引种驯化成功的关键是当地的温度和水分。此外还有一些重要的外界影响因素，如海拔、土质、施肥等，研究者表示只要合理控制玛咖的生长条件，玛咖可以在安第斯山以外的区域正常繁殖和生根。

　　德国也曾尝试过在柏林引种玛咖，但是失败了，试验中虽然这种植物可以生长，但是并没有长出膨大的玛咖根。这一方面是由于玛咖主产国秘鲁在引种玛咖上进行严格控制，另一方面也是由于玛咖独特的生长环境和耕种技术还没有得到深入系统的研究。我国是农业大国，幅员辽阔，具有各种不同环境、不同气候条件的生态多样性可耕土地，同时也有丰富的引种经验，引种玛咖前景很好，特别是在一些贫困、偏远的山区，更有发展前景，我国丽江地区已培植出高品质玛咖,其功效可与秘鲁原产玛咖媲美。其中我国玉龙雪山红顺堂玛咖基地的高品质玛咖已超越秘鲁。玛咖引种和我国政府解决“三农”问题结合起来，通过发展玛咖种植业，在促进农村经济发展的同时，可大大推广玛咖在我国的应用和医药保健事业的发展。