玛咖泡酒有讲究

 玛咖可以促进人体新陈代谢、调节生理机能、帮助睡眠、促消化、滋肾强身、增强身体抵抗力和免疫力。

   玛咖是一种产自香格里拉高原上的一种高山植物，这种对人体具有很高药用价值和营养价值的植被，多年来就被纳西族当地人栽种、食用。随着玛咖被更多的人认知以及被更多国家引进、栽种，最近几年玛咖在国际市场上很是流行，以至于玛咖资源一时紧缺，供不应求。玛咖可以促进人体新陈代谢、调节生理机能、帮助睡眠、促消化、滋肾强身、增强身体抵抗力和免疫力。现如今，玛咖不仅被制作成含片、干片，甚至还有玛咖胶囊、玛咖酒等更多玛咖产品被研制出来，以方便消费者食用，玛咖酒更是成为很多爱饮酒人士的新宠。因为玛咖酒不会对经常爱喝酒的人产生任何副作用，相反还有很多对人体有益的作用，例如，护肝益胆、养胃养肾等。如果消费者想品尝到自己的手艺，您也可以买些玛咖自己在家泡制，不过，泡制玛咖酒可有两大讲究，现在就给大家一一道来。

第一大讲究：泡酒瓶的选择

   也许很多人都有这样的经历，在家想要自己泡制一些腌菜，在厨房随便翻出几个大口的塑料瓶便开始操作。一些人士在泡制玛咖酒时便根据自己的这些习惯随便找一个瓶子洗涮干净就开始整个泡制程序。其实，这是大错特错的，用玛咖泡制养生的药酒，泡酒器皿是相当讲究的，必须是无铅的玻璃器皿。有铅的容器容易挥发有毒物质，对人体不好，而塑料容器的材质成分又容易与玛咖及酒中的成分产生化学反应。因此，为了保证玛咖酒的功效及安全性，建议选择专业的泡酒瓶。

第二大讲究：酒与玛咖的比例

   无论什么东西都讲究适当，玛咖与酒的比例配制合适方不伤身。因此，在泡制玛咖酒的时候酒与玛咖的比例应在1：10～1：20范围内，比例过高，玛咖中的芥子油苷的成分会使得泡制好的玛咖酒辛辣，味道欠佳；比例过低，玛咖酒的功效又不明显，难以达到以酒养生的效果。因此，把握好比例才能炮制出口感既好功效又显著的玛咖酒。

   以上就是玛咖泡酒需要讲究的地方了，但是想要品尝到地道的玛咖酒仅仅注意以上两点是不够滴，没有优质玛咖，是很难泡出地道玛咖酒。因为玛咖在生长过程中会大量吸取土壤中的养分精华，若连续耕种，则土壤肥力大幅弱化，玛咖品质将无法保证。目前玛咖种植在多地展开，但是因为土壤及气候条件等差异也会导致玛咖的品质大相径庭，所以推荐大家在挑选时，尽量挑选优质产地的玛咖！千万别因为贪便宜而选择品质没保证的玛咖产品！看完玛咖泡酒的一下知识是不是想自己尝试一下呢？那就赶快行动吧！上面只是介绍玛咖泡酒比较重要的环节，自己玛咖泡酒最好跟商家多了解需注意的事项，精心准备才能泡出健康又美味的玛咖酒哦！