1、玛咖是什么
玛咖，英文名MACA，是一种生长于南美平均海拔3500米以上的高原珍稀植物，是人类迄今发现的最具有食用和药用价值的植物，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、等，被誉为“离天最近的植物之王”。其中特有的玛咖烯和玛咖酰胺能平衡人体荷尔蒙，又被誉为天然“荷尔蒙发动机”。
2、玛咖的稀有性
秘鲁每年400吨的玛咖产量，其中黄玛咖占80%、紫玛咖占10%~15%，黑玛咖占3%~5%，由此可看出紫玛咖和黑玛咖的珍贵，尤其是黑玛咖，极为罕见。
被誉为”秘鲁国宝”的玛咖，不仅是秘鲁国内贵族的专享供品，十六世纪被西班牙殖民者发现玛咖的奥秘后，奉为国宝，至今玛咖仍为西班牙皇室的必备滋补良品。目前，玛咖已被列为国际稀缺药材，因稀有、功效显著、无依赖性等特点而价格昂贵。尽管如此，玛咖仍然迅速受到美国、英国、法国、日本等国家消费者青睐，成为全球十大著名保健品之一。又因国际贸易政策限制，秘鲁玛咖对中国市场的出口量更是寥寥可数。
3、玛咖的资源性
由于玛咖特殊的植物属性，玛咖对种植环境要求极为苛刻：
高海拔 低纬度：海拔至少3000米以上、纬度25-30度，具备玛咖生长的地理及气候条件，又要满足充足的生长期（每年10-12月有冻土区的地块无法促进玛咖烯、玛咖酰胺、玛咖咪唑生物碱成分的发育、转换和储存）。；
温差大 湿度高：日夜温差达40-60度以上，强风、湿润，空气稀薄；
阳光充足 土地肥沃：土壤氮肥含量高，阳光充足。
为保证土地的肥沃，种植过一季玛咖的土地必须休耕3年才能再次种植。
这种地方全世界都非常罕见，因此玛咖的产量始终不能大幅提高。
